打过的奶油怎么存放

淡奶油的保存方法是将奶油放入专门的保温箱中，然后用塑料薄膜包装放入冰箱中，这样奶油至少可以保存3 天。奶油大部分是用新鲜蛋清做的，最好不要放太久。放久了不仅会影响奶油的口感，还会让蛋白质等流失，只剩下脂肪，对身体不好。