材料:白菜500g，姜1片，蚝油1勺，小米椒2个，酱油1勺，陈醋2勺。
步骤:
1.白菜洗净撕成小块，小米椒切2圈，葱1根切葱花，姜1根切姜末，拌醋酱。
2.锅内放适量油，加热至七成温，放入小米椒、葱花、姜末，翻炒半分钟，倒入醋转大火快速翻炒至白菜碎。
3.加入1勺盐和1勺鸡精翻炒均匀。
