第一步
材料:鸭胸200克,橙子50克,盐1茶匙,黑胡椒1茶匙,蜂蜜1汤匙,白酒1汤匙,生姜1片,橙汁50克。
第二步
鸭胸切刀。
第三步
生姜切片。
第四步
橙子切片备用。
第五步
将鸭胸放入碗中,加入盐、姜片和黑胡椒,倒入橙汁和白酒腌制10分钟。
第六步
将鸭胸放入锅中,中低火慢炸油,将两面的鸭胸煎至鲜黄色。
第七步
最后刷上蜂蜜,放入220℃的烤箱,烤10分钟。