南瓜面包的烤箱做法 最喜欢的面包之一
1.准备南瓜，蒸熟后捣碎。
2.再准备300克高筋粉。
3.打入一个鸡蛋、120克南瓜泥、30克白糖和2克盐。
4.将3克酵母加水、50克牛奶和10克蜂蜜融化，用筷子搅拌成絮状面团。
5.加入25克黄油，揉匀。用力拍打，揉出薄膜，发酵至2倍大小。
6.然后用手揉搓空气，分成小面团，盖上保鲜膜继续醒发20分钟。
7.擀出一长条，一边压薄，一边做成长条。
8.卷起来放在烤盘盖上保鲜膜。发酵到要求的2倍大。
9.刷一层全蛋液，烤箱提前预热，180度烤20分钟。
10.趁热烘烤并刷上黄油。
11、移到架上，油纸转凉。南瓜面包做好了。
