长期不吃豆腐对身体有害吗


豆腐没吃对的四大危害 豆腐虽然营养好,但是没有吃对,对身体健康会有很大的影响哦。那么,豆腐没吃对有哪些危害呢?

消化不良。豆腐富含蛋白质。一次吃太多不仅阻碍铁的吸收,还容易引起蛋白质的消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。

促成痛风发作。豆腐含有较多的嘌呤,容易导致痛风患者嘌呤代谢异常和尿酸结石或血尿酸浓度升高患者痛风发作。

促进肾衰竭。蛋白质被人体摄入后,大部分植物代谢后成为含氮废物,通过肾脏排出体外。长期食用豆腐,过多摄入植物蛋白,必然导致体内含氮废物过多,增加肾脏负担。特别是在排泄废物能力下降的老年人中,肾功能可能进一步下降。

促进动脉硬化的形成。国外有报道,豆制品中丰富的氨基酸可转化为半胱氨酸,被人体摄入后会损伤动脉壁内皮细胞,容易使胆固醇和甘油三酯沉积在动脉壁上,从而促进动脉硬化的形成。

提醒朋友们,吃豆腐要注意搭配。如果搭配不好,也会造成一系列的麻烦。比如豆腐,含钙量很高。如果经常和草酸含量高的蔬菜一起吃,会产生不易吸收的草酸钙,容易导致结石。所以,朋友们要注意了。

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