香菇炖鸡补血
节气虽已复春，大地还在寒冬中尚未复苏，此时美容不可放松，下面推荐三款养颜药膳。
核桃香菇炖母鸡核桃50克，香菇15克，母鸡250克，鸡蛋清1个，水淀粉15克，八角、花椒、桂皮、生姜、精盐。核桃仁炒熟，捞出，香菇用水浸泡，备用。将鸡肉切块，拌入蛋清和淀粉，放入油锅炸至黄色，倒出油，原锅加水，将鸡肉和各种调料放入，炖至八成熟，再将核桃仁和香菇放入锅中，一起炖至全熟。用法是每周3次，常吃；本方功效是气血双补，既能美容养颜，补肺虚，又能补肾壮阳。适用于面色苍白、肺肾两虚、神经衰弱、咳嗽、痰多气喘、阳痿等症。
红薯粥，红薯250g，小米100g红薯洗净，刮去薄皮，切块。小米用清水洗净，锅中加入1000ml水，倒入红薯，烧开，再放入小米，一起煮至红薯和小米都熟；用法为每日一次，或早晚各一次；这个配方的作用是使皮肤光滑，保持皮肤嫩滑，延缓皮肤衰老，减少皱纹。能补虚损，健脾胃，润肠通便。适用于护肤美容、皮肤抗衰老、病后虚弱、精液稀薄、不孕不育的人群。
鸡骨美容汤用的是一只鸡的鸡皮、鸡骨(包括软骨)和鸡爪，其他配料如生姜、八角、花椒、胡椒。将鸡皮、鸡骨、鸡爪洗净，将各种调味品放入锅中，加入适量清水，煮沸，用文火煨至肉熟骨烂，加盐后食用；用法:吃皮、爪、软骨及附肉，喝汤，早晚分食。每周1 ~ 3次；这个配方的作用是滋润皮肤，防止面部皱纹，保持皮肤弹性和光泽。适用于中老年人的护肤美容。
