鸡蛋牛奶饼做法大全 详细步骤教给你
1.首先,准备好所有的食材。小贴士:低筋面粉50g,牛奶90ml,白糖适量,鸡蛋一个,红枣花生酱一勺。
2.然后将牛奶和低筋面粉混合,搅拌均匀。
3.然后加入白糖搅拌均匀。小贴士:搅拌至没有明显白糖颗粒即可。
4.然后把鸡蛋打散,倒进碗里。搅拌均匀。
5.只要搅拌成这种流动的面糊状态。
6.然后在锅里刷一层油,倒入面糊,小火煎。小贴士:面糊不要打得太多太稠。太稠不仅难煮还影响口感。这点大家一定要注意。
7.然后用铲子接触表面。如果蛋液不会粘在铲子上,就把蛋饼翻过来,继续煎两分钟。