苹果打成汁后还有营养吗

1.苹果削皮，切成三角片，用生粉滚。

2.当油温上升时(无烟)，放下苹果块。

3、中火油炸，注意控制油温。拿出黄金外观。

4.锅里放少量油，加适量糖。

5.打开小火勺，不停搅拌，直到糖变黄变粘。把苹果倒进去，翻几下。