秋季吃什么素馅饺子

适合秋天吃的素馅饺子 鲜香不油腻

1.许多人说，立秋之后，他们开始过健康的生活。我们通常吃饺子，尤其是在北方地区。在许多节日里，饺子被作为主食。饺子吃起来也很有营养。这个饺子馅是素的，就是我们常见的菠菜和蘑菇。

2.做法:先将菠菜焯水。菠菜焯水时，时间不要太长，以免把里面的营养成分全部溶出。菠菜焯水后，先用冷水蘸一下，把菠菜切成两半。

3.切好的菠菜一半用来包饺子，另一半用来榨汁，剩下的菠菜放入搅拌机打成汁，用来做面条。这就是我们常说的菠菜汁面。做出来之后，孩子更爱吃，看着就很有食欲。孩子吃了也很有营养。

4.香菇去蒂，切块，菠菜翻炒后加入，盐，生抽，蚝油。

5.将搅拌好的馅料放入饺子皮中。

6.我们包饺子的时候，不要做的太长，以免饺子皮破了，饺子馅漏出来。当我们看到饺子浮起来，肚子变得鼓起来，我们就可以把它捞出来，这样煮好的饺子就熟了。

7.煮好的饺子皮不舍得。它们看着就很有食欲，或者是菠菜汁做的。