1.向面粉中加水，制成面团。醒来20分钟。
2.大蒜洗黄。
3.将肉馅用酱油、姜、盐、味精拌匀，再加入花生油拌匀。
4.大蒜切碎。
5.搅拌均匀，饺子馅就做好了。
6.将面团分成小份。
7.压平，卷成圆皮。
8.用好的馅料包起来。
9.紧紧挤压，饺子就包好了。
10.锅里放水，把水烧开，然后放饺子。经过三次煮沸，饺子就熟了。
