白灼花螺煮

1.材料:水木耳鲜海螺、黄瓜、香菜精盐、鸡精、料酒、鸡汤、鸡油。

2.海螺肉洗净，去内脏，切块。黄瓜切块后放入开水中，放入器皿中，木耳切块；

3.将鸡汤点火放入锅中，煮沸后加入木耳，料酒、盐、鸡精，煮沸后撇去浮沫，撒上香菜粉，加入鸡油。