补脑汤类菜谱大全集

给大家推介几款补脑菜谱 补脑是一个永不过时的话题，有一个聪明的脑子才有美好的未来，相信许多家庭主妇每天都在变着法的给孩子补脑买一些高价保健品结果疗效也不得而知给丈夫补脑还有家里的老人。其实补脑可以很简单不用刻意的买保健品，下面我给大家推介几款补脑菜谱吧。

将豌豆和杏仁混合:豌豆煮熟后，取出放在盘子里备用。将杏仁洗净放在一起，加入精盐、味精、香油和一些自己喜欢的调理，搅拌均匀。很简单。

炒猪脑:将猪脑洗净，用开水烫一下，捞出切成核桃大小。用盐酱油、味精胭脂，蛋清加淀粉或用猪脑糊，搅拌均匀，然后放入煎锅煎至表皮酥脆。你可以吃它。也可以加入一些自己喜欢吃的食材。

炒空气球:取蛋黄和蛋清，按3:1的比例搅拌均匀，锅中加入400毫升水，然后加入白糖，煮沸冷却后撇去杂质，将桂花糖、蛋糊、湿淀粉混合在一起搅拌均匀。锅内小火翻炒。好吃又健脑，适合喜欢甜食的朋友。