咖啡怎么冲泡 怎么冲泡咖啡
1.使用轻便简单的冲泡设备,优质滤纸(边缘必须先折叠)和尖头水壶,控制水温、水量和咖啡粉。可以冲泡出香浓可口的咖啡,非常适合家庭或办公室使用,方便快捷,是时下流行的咖啡冲泡方式。
2.材料和用具:尖头水壶、咖啡粉、滤纸、滤杯、咖啡壶(茶壶)、咖啡勺。
3.制作:先将滤纸的两面对折,这样放进去后就可以贴在滤杯上了。把咖啡粉放在滤纸里,在中间挖一个小凹洞。先用小水柱慢慢旋转,将90℃的热水浇在咖啡粉上,使其浸泡起泡。然后把95℃的热水慢慢倒在圆圈周围。最后用85℃热水对准中心,慢慢抬高,倒入。