花朵汉堡家常做法 你需要学习学习
1.称量所有原材料。
2.将除黄油外的原料按照先液体后粉末的顺序加入面包桶。
3.开始面团揉程序。程序完成后,取出一块面团进行测试。可以看到,面团很容易摊开,但是很容易开裂,表面粗糙。
4.加入软化的黄油,重新开始揉面程序。
5.程序结束后,取出一小块面团,就可以拉出很薄的手套膜。就是这样。
6.将面团放入面包桶中,盖上保鲜膜发酵。发酵到原来的2-2.5倍。
7.发酵好的面团稍微擀开排气,分成5克的小面片。
8.整圆后,放入三能梅花模具中。
9.在温暖潮湿的地方发酵至2倍大小以上。表面刷上牛奶,撒上芝麻。烤箱预热到170度,中下层20分钟左右,根据自己的烤箱调整温度和时间。
10.将生菜洗净,用一些盐浸泡在冷快乐中一会儿。
11.用油煎鸡蛋。
12.将火腿、芝士片、黄瓜和番茄分别切片。
13.面包坯冷却后,从中间切开。
14.把各种材料依次摆放。
15.挤压沙拉酱。