1.萝卜洗净不去皮(不去皮很脆)，切成小块。
2.放在大碗里，放2勺盐，拌匀。腌制1小时。
3.用纱布沥干水分。
4.将萝卜块用纱布包好，挤出水分。
5.放一小勺白糖，拌匀。
6.放一小勺红辣椒，拌匀。
7.加入2勺白醋，拌匀。(如果2到3天吃不完，白醋里要加萝卜)。
8.把它放在一个干净的碗里，盖上盖子。如果你吃不完，就把它放进冰箱。
