1.吃维生素B2可以改善体内的氧化还原反应。维生素B2又称核黄素,维生素B2缺乏时易发生口角炎、唇炎、睑缘炎、精囊炎,因此服用维生素B2可明显减轻上述炎症。
2.一个人每天大约需要1.2-1.5毫克的维生素B2,因为维生素B2参与体内琥珀酸脱氢酶和黄嘌呤氧化酶的还原反应,可以起到转移氢的作用。
3.维生素B2分布广泛,它在食物中吸收良好。主要的行动形式是FMN和时尚。