1.板栗可去皮，放入冰箱保存3-5天。可以存放在冰箱里。对于少数栗子，可以放在冰箱的冷藏层，然后加热，下次再吃。但是反复加热肯定会影响口感。
2.如果温度不高，煮好的栗子不能吃，可以在通风处把栗子一个个摊开，让风带走一部分栗子的水分，这样可以让煮好的栗子保存一段时间。但一般最好在两三天内吃完。
