1.从生物化学的角度来说，西红柿富含维生素C和番茄红素。这两种营养素具有很强的抗氧化作用，可以清除人体内氧化产生的自由基，从而减缓皮肤表面的色素沉着，美白肌肤。
2.但是番茄的美白效果比较慢，因为番茄中的大部分维生素C进入胃后会被破坏。如果你真的想短时间变白，建议你不仅要长期吃西红柿，还要吃一些乳制品和豆制品，比如牛奶和豆浆。除此之外，还需要注意日常的防晒和护肤；多运动，加快体内新陈代谢。
