冰淇淋可以放多久（自制冰淇淋可以放多久）
1.冰淇淋的保质期因配料不同而不同。一般果汁冰淇淋保质期较短，多在一年以内，而以牛奶、奶粉为原料的冰淇淋保质期较长，可达两年左右。
2.一般自制的冰淇淋可以放在冰箱的冰柜里保存五个月。
3.不同品牌的冰淇淋保质期不同，最大相差4倍。薛璐、雀巢旗下的冰淇淋保质期为24个月；蒙牛、伊利等品牌保质期为18个月；天冰等品牌保质期为12个月；还有个别本土品牌保质期6个月。保质期取决于冰淇淋和冰激凌的主要成分。
4.一般以牛奶为主要成分的保质期比较长，1年以上。而以果汁为主要成分的冰棍保质期较短，大多在一年之内。我国最新的食品保质期目录并没有规定冰淇淋、雪糕等冷冻食品的保质期，因为冰淇淋、雪糕由于奶油、蛋白质不同，可以分为不同的种类，产品包装等因素也影响产品的保质期。产品的保质期由生产厂家根据生产工艺和技术标准，通过货架试验确定。
