水煮花生应该怎么做

水煮花生怎么做才好吃 水煮花生怎么做才好吃?

1.准备食材:花生800克，大蒜三瓣，香叶两片，花椒一把，桂皮一片，八角三片，黄花两朵，芹菜一把，胡萝卜半根。

2.首先我们准备800克红皮花生，挑挑去掉里面一半的花生，或者灰尘多的花生。然后放入清水中冲洗两三遍。

3.在炒锅中加入适量的水，然后将洗净的花生放入炒锅中。将花生用清水洗净，然后将以上准备好的辅料全部倒入花生中，再加入3克精盐，然后盖上盖子，大火烧开，中火炖30分钟。

4.30分钟后，此时的水分已经减少。这时候我们把它倒出来，然后把花生里面的调料都挑出来。

5.将一半胡萝卜去皮切丁，一根芹菜切丁放入碗中备用，一半黄瓜切丁备用。

6.炒锅加入适量清水，大火烧开。水烧开后，我们将胡萝卜丁、芹菜丁倒入炒锅，大火煨一分钟，然后立即取出，用冷水沥干备用。

7.将这些加工好的胡萝卜丁、芹菜丁放入花生中，不要倒出汁液，然后将这些材料腌制1小时，搅拌均匀。去做吧！