白糖要不要放冰箱保存

糖可以存放在冰箱里吗？

是的。糖对温湿度的变化非常敏感，容易吸潮，出现融化结块的现象。冰箱里的温度刚好适合储存白糖，但是冰箱里的湿度也比较高。如果要把白糖冷藏，最好装在密封的罐子里，放在冰箱里，这样可以防止糖因为水分太多而融化。

如何保存白糖

糖对气体有吸附作用，不宜与气味强烈的物品放在一起，以免产生交叉气味。

糖不要一次买太多，也不要存放太久，避免存放不当造成螨虫污染，保持厨房清洁。

白糖的罐子最好放在玻璃或瓷器里保存，以防水分侵入；不要把水分容易蒸发的食物放在装白糖的罐子旁边，防止苍蝇蚂蚁的入侵；储存在罐子里时，拧紧盖子，防止空气体进入，不要放在阳光直射的地方。白糖也是有保质期的。装罐前记住保质期。

白糖有保质期吗？

白糖是有保质期的。白糖的保质期一般是12 -18个月。

购买白糖的注意事项

1.购买白糖时，记得查看生产日期，尽量选择日期新鲜的白糖。

2.白糖不要一次买太多，以免无穷无尽的白糖放置太久，滋生细菌或螨虫。

3.白糖买回家后，要放在干燥阴凉的地方，盖好存放，避免细菌和螨虫的污染。