甜酒酿蛋的做法制作方法及步骤

1.酿造酒3汤匙、鸡蛋1个、水适量、红糖适量、姜末1茶匙。

2.沸水中加入红糖和生姜，然后打入鸡蛋，然后关火。

3.将鸡蛋和汤放入碗中，放入酒中即可食用。

4.鸡蛋不要煮得太硬，酒也不需要煮。