1.材料:螃蟹200克、鸡蛋200克、酱油10克、香油10克、葱花10克、盐5克。
2.把螃蟹换成刀，切成块。
3.把切好的螃蟹放在盘子里。
4.放入锅中先蒸2分钟。
5.将三个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
6.加盐，用半碗水拌匀。
7.将蛋液倒入碗中。
8.封好保鲜膜，水烧开蒸8分钟。
9.蒸熟后取出，淋上酱油、香油，撒上葱花。
