1.锅中加水，烧开，放入手擀面中，煮熟，捞出，放凉。
2.锅里烧油，放入肉片，炸至变色。然后加入葱花炒香。加入芸豆丁翻炒均匀。加入两勺酱油继续翻炒。
3.倒入适量的水，煮沸。煮沸后再煮五分钟，加入洗净的花甲。
4.等到指甲熟到开口。
5.加入一勺盐，搅拌均匀。
