1.材料:面粉，西红柿丁，鸡蛋盐，少许调料。
2.将西红柿去皮，切成小方块，然后擦干水分，然后将面粉、鸡蛋和调味盐放在一起，加水制成糊状。
3.签名后，将番茄丁加入面糊中，搅拌均匀。锅洗净，烧热，加少许油加热，倒入面糊，然后小火慢煎。过一会儿，翻过来。感觉好了就把锅拿出来。整个过程估计需要两分钟左右。
