石花菜可以直接凉拌吗

石花菜凉拌要焯水吗 石花菜凉拌是否要焯水

1.需要将凉的石花菜焯水，石花菜是海底的红藻生物，一般有一定的腥味。将石花菜直接放入冷水中。

2.将水烧开。既能起到热烫脱腥的作用，又能使石花菜快速起泡。加一点小苏打可以更好的增强石花菜的酥脆口感。