1.蝉也叫蝉。这种昆虫的干基蛋白质含量在70%以上，脂肪在7%左右，维生素和各种有益微量元素高于一般肉类食物。只需要简单的油炸就能成为时尚美味的食物。
2.需要准备的食材有:金蝉、面条、盐、鸡精、花椒粉、孜然等。
3.将蝉洗净，加入面粉、盐、鸡精、花椒粉拌匀，让蝉沾满面粉，腌制几分钟。面粉不要用太多，根据自己的口味添加调料。
4.锅里倒油，油热的时候倒入蝉，用筷子分开，不然会粘在一起。
5.煎成金棕色时，即可出锅，再撒上孜然，一道美味的油炸金蝉就完成了。
