1.材料:黄牛肉200克、姜5克、蒜5克、红辣椒5克、小米辣5克、花椒5克。
2.牛肉去筋，切成薄片备用。
3.将小米辣、红椒、花椒切碎备用。
4.把香菜切成段备用，然后把菜叶放在菜的底部备用。
5.最后加入姜蒜待用。
6.锅里放油，然后放入姜、蒜、红椒、小米椒、花椒翻炒。
7.炒出香味后，加入牛肉翻炒。
8.牛肉煎好后，放入香菜翻炒均匀，即可出锅。
