炒香菇木耳的家常做法大全

1.泡干香菇和干木耳备用。

2.大火，锅中放入适量的油和盐，加热。

3.油热后，倒入木耳和香菇，大火翻炒。

4.加入料酒晾干，再加入适量开水和酱油，盖上锅盖至熟。

5.关火，加入味精搅拌均匀。