第一步
材料:芋头200克、糯米粉50克、熟芝麻5克调料:食用油6克、盐2克、五香粉2克、糖2克
第二步
芋头湿巾细丝。
第三步
在芋头丝中加入盐、五香粉、糯米粉、少许水，拌匀，使芋头丝均匀沾上糯米粉。
第四步
蒸锅放少许油，将芋头丝倒入蒸锅，大火蒸20分钟。
第五步
冷却，切块。
第六步
锅里倒油，放入芋头饼碎，煎至两面金黄。
