鸡爪要煮多久能熟

1.煮20分钟左右就熟了。鸡爪非常好煮，不宜煮太久。一般都是煮15到20分钟，小火煨一会儿。鸡爪熟而不烂，吃起来恰到好处，有嚼劲。

2.腌制鸡爪前，记得提前焯一下鸡爪。如果是冷冻的，鸡爪一定要提前解冻煮熟。不然鸡爪煮熟后容易脱皮，口感太差，不好嚼。刚煮熟的炖鸡爪不宜立即取出。

3.红烧凤爪味道非常非常好，所以很多人都喜欢吃，但是毕竟脂肪率不低。吃多了会增加胃肠道压力，人容易上火。在吃鸡爪的情况下，一定要注意。不能和蒜鲫鱼一起吃。健康饮食是最科学的研究，不用混着吃。

4.鸡爪中的各种营养元素非常丰富多彩。虽然鸡爪看起来没什么可吃的，但其实营养成分很高，尤其是鸡爪中含有的胶原蛋白粉，是体内经常需要的硬胶原蛋白粉。