酸汤泡菜煮黄喉的做法 酸汤泡菜煮黄喉怎么做好吃
第一步
材料:酸汤咸菜150克，黄喉100克，小米辣5克，大蒜3瓣，姜1片，葱1根，油适量，盐1茶匙，料酒1茶匙，味精1茶匙。
第二步
黄喉洗净，切成小块。
第三步
用辣小米切圈。
第四步
大蒜切片。
第五步
生姜切片。
第六步
将葱切成葱花。
第七步
锅中热水加热，倒入黄喉焯2分钟，捞出备用。
第八步
锅里倒油，放入蒜和姜，炒香。
第九步
然后加入黄喉、料酒、小米辣翻炒3分钟。
第十步
然后放入咸菜，加入适量的水，大火烧开，转小火煮20分钟。
步骤11
然后加入味精和盐调味，煮5分钟。
步骤12
最后撒上葱花。
