1.直接烘干。将剥好皮的香蕉切成薄片，直接放在纱布或罩帘上晾干。中间记得多翻几次，两三天就可以干了。这种方法要利用周末几个晴天，中间两三个小时翻一翻最好。
2.烤箱或微波炉烤，香蕉切片放入烤箱，烤25分钟。可以根据自己喜欢的厚度和口味调整时间。把它放在微波炉里几分钟。
3.先炸，再晒或烤。用少许油在锅里煎香蕉片。两面金黄后，可以继续用小火煎至干透，也可以直接食用或晒干烘烤。
