鸡肉蔬菜烤串的做法 鸡肉蔬菜串的做法
1.材料:鸡腿500克、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、橄榄油3g、盐3g、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、酱油10ml、料酒10ml、蚝油5g。
2.鸡腿洗净，切成大块。
3.将酱油、蚝油、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、橄榄油等调料放入盛有鸡腿的大碗中，抓匀。
4.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时。
5.彩椒去蒂后洗净切块。
6.用竹签把鸡块和青红椒块按照自己喜欢的顺序串在一起。
7.烤盘上整齐的排列好鸡肉串，刷上橄榄油，撒上少许孜然粉和辣椒粉。
8.放入预热到200度的烤箱，中层，上下加热，烤15分钟。
