1.材料:大草虾6只，大番茄半杯，玉米笋半杯，胡萝卜半杯，豆角半杯，蘑菇3个，蒜末茶1个，鸡汤2勺，蚝油2勺，酱油1/2勺。
2.将草虾洗净，去壳，去肠泥。中火爆香蒜末，加入草虾炒熟。加入蔬菜(玉米笋切片、西红柿丁、胡萝卜切片、蘑菇切1/4)和鸡汤，直到蔬菜变软。加入蚝油，酱油，鱼露和糖调味，然后将虾放回锅中。
3.待食材入味，关火，盛出食材，上桌前撒上白胡椒粉调味。
