1.材料:白菜半棵,五花肉100克。
2.辅料:红辣椒20g。
3.调料:色拉油、盐、蒜、料酒、蚝油、糖。
4.所有材料都准备好了,白菜用手切丝。
5.热锅倒油,将肉片煸炒,放入蒜片,将肉片倒入微黄氏包菜中,快速煸炒,倒入少许料酒调味。
6.倒入生抽、蚝油、糖、盐调味。
7.出锅前放入红辣椒丝增色,再出锅。