赤峰有什么特产名吃

赤峰有哪些特产，赤峰特产都有什么美食？

赤峰特产有赤峰小米、赤峰绿豆、巴林羊肉、敖汉荞麦、大理湖鲤鱼、牛家营子北沙参、敖汉小米、夏家店小米、阿鲁科尔沁羊肉、敖汉鲜鸡蛋、巴林牛肉、翁牛特米、敖汉北虫草、赤峰黄玉米。

赤峰小米

小米产于内蒙古赤峰。小米颗粒圆润，晶莹剔透，适口性好，营养丰富，金黄香浓，富含人体所需的蛋白质、维生素和微量元素。制成小米粥后，是妇女哺乳、老人生病、婴儿断奶的首选。

赤峰绿豆

赤峰绿豆具有粒大粒匀，深绿色光亮，性温耐旱的特点。该产品适应性强，生长期短，豆香味浓，易煮易烂。赤峰的绿豆历史悠久，环境条件好，种出来的绿豆质量留后路，远销海内外。

巴林羊肉

巴林羊是赤峰的特色品种，具有较强的抗性和适应性，生长发育快，体型大，繁殖率高，产毛性能和毛品质好。生殖性能强。巴林的羊肉营养丰富，包括高含量的蛋白质和钙。它的肉很嫩，味道鲜美，不油腻，因此受到世界各地人们的喜爱。

敖汉荞麦

敖汉荞麦产于内蒙古敖汉旗双井乡，这里 荞麦之乡 荞麦被称为“荞麦”，具有独特的自然地理条件，光照充足，非常适合荞麦生长。敖汉荞麦产量高，被称为 因为它没有农药，没有化肥污染。绿色食品 。敖汉荞麦，口感纯正，色香味俱佳，是荞面中的上品。