承德的特产美食都有哪些

承德是河北省的省辖市，历史悠久，是首批国家历史文化名城之一。著名的承德避暑山庄就在这里。来看看承德有什么特产吧！

承德特产1:承德杏仁

杏仁是河北承德的特产。其产区地理环境优越独特，土壤肥沃，日照充足，降水充足，非常适合杏树的生长。生产的杏仁是高档糕点、糖果的原料，也可制成杏仁糖浆、杏仁奶油、杏仁豆腐、泡菜、罐头等。

承德特产2:驴打滚

驴打滚是河北承德的传统小吃。历史非常悠久，具体起源不详。驴卷的制作相对复杂。秀安永优质大黄米粉、黄豆、成沙、白糖为主要原料。驴卷经过制坯、拌馅、成型三道工序，外表金黄，馅为豆沙，入口绵软，香甜可口，口味独特。

承德特产三:兴隆山楂

山楂是河北承德的特色产品，历史非常悠久。早在明朝嘉靖年间，兴隆山楂就被视为贡品。其产地地理环境独特，这里海拔高，昼夜温差大，有利于干物质的积累，非常适合山楂的生长。生产的山楂酸甜可口，营养丰富，可制成果汁、露、蛋糕、酱、蜜饯等。

除此之外，承德的特产还有糕点、烧饼、驴卷、承德凉粉、荷叶鸡、黄旗小米、板城烧锅酒、宽城板栗、承德国光苹果、平泉香菇等。想了解更多承德的特产，赶紧去承德吧！