南宁菜属于粤菜，讲究鲜、嫩、鲜、滑。“乾隆皇帝的锅烧牛杂粉、爽口鱼粥、绿豆肉汤圆、李子凡的汤圆、承香园茶食”并称为郯城饮食“五虎”。
“去新疆吃烤羊肉，去南宁逛酸场大排档”，夸南宁酸场；“荷叶饭我早就听说了，吃了很好吃。今天，真的是名不虚传。”我称赞了荷花园的荷叶饭。“游时不吃休谟粥，神仙归来必饱餐一顿”，意思是稀饭好吃，还有“林”和“粉角丸”，是南宁的招牌菜和著名景点。
餐厅推荐
南宁宾馆
地址:民生路38号
推荐理由:位于广西南宁饭店，四星级酒店，餐厅宽敞明亮，富丽堂皇。面食品种齐全，做工精细，供应各种中外菜肴。另外，酒店的小都来美食街也是南宁最有名的美食广场之一。
西苑酒店餐厅
地址:江南路38号
推荐理由:经营广西风味的特色餐厅。名菜有田七炖甲鱼、南芥菜炒蛇背等。
万国餐厅
地址:民生路
推荐理由:南宁老字号酒店之一，以供应南宁最正宗的纸皮鸡而闻名，其名菜包括郯城醉子鸡、龙虎鸡焖锅、鸡肉油面筋、李荣酥鸭、蒜香酥鱼等。
美食街
中山路，中华路的一条小吃街
虽然“美食天地”“美食街”的各种名字在南宁已经叫烂了，但在很多“老南宁”眼里，中山路是名副其实的小吃一条街，这里的餐厅人头攒动，热闹非凡，夜灯璀璨，香气四溢。这里有名的小吃有老友粉(大同面店)、八珍一面(仙池宾馆)、牛杂粉、牛杂粉。
新民路、七星路、古城路
路上新民东北饺子店的特色饺子，联盛茶楼的联盛米粉螺蛳粉，动力馆的豆浆油条、牛肉萝卜、油豆腐、热菜，天竺米粉店的老朋友粉；七星路丰富的糕点，柳州的马肉粉、肠粉；以及古城路上广州的肠粉和煲仔汤，都好吃，便宜，让人垂涎。
鉴真路、思贤路、园湖路、新竹路。
简媜路的牛排套餐(秦晋牛肉烧烤店)、螺蛳粉(宁宁柳州螺蛳粉)、糙米巴赞(简媜餐厅)、夜市的“十年民间肥姐烧烤”系列；思贤路的鸡汤粉和五香猪脚粉(李玲快餐)；湖路上的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥(广州粥王)；新竹路的全肉饺子(曹记小吃店)和糖炒板酥是地道的传统民间小吃，这里是享用早餐和宵夜的好去处。
