临泉特产小吃

临泉的特色小吃有葡萄藤、咸马膏、李老庄的红烧猪蹄、蒸饺、翟伟三分、应县板记、鸡丝烩面、土皮古番城麻花、临泉贡柿、首席牛肉、瓦店羊肉、李老庄的枕头面、临泉巴赞。

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杰拉面，又名杰拉面，是安徽阜阳的传统小吃。这种小吃在阜阳临泉很常见，是当地的美味。类似面条，是将各种食材搅拌均匀而成。它看起来颜色金黄，形状厚实。搅拌后食用，口感浓郁丰富。

咸马酱

咸马膏是一种很有特色的小吃，咸淡适中。一份好的咸马酱，配料丰富，有黑芝麻、花生、豆腐皮丝、面筋、干芝麻、花生、海带、芝麻等。，它是经过几个小时的煮沸制成的。吃起来有嚼劲，口水满满，让人回味无穷。

李老庄的红烧猪蹄

临泉县李老庄的炖猪蹄是当地非常有名的美食。他家的炖猪蹄别具一格，色泽鲜亮，清淡爽口，肉香腐，肥而不腻，一只猪蹄分量足。李老庄的炖猪蹄味道出众，佐料适中。它们在保持猪肉鲜嫩口感的同时，还融入了一些中草药的味道。冷热炖猪蹄风味各异，价格实惠。

蒸饺

蒸饺是一种传统面食，在临泉地区非常有名。蒸饺的制作非常讲究。蒸饺是和蒸锅一起上的。它透明、咸、鲜、淡、适口。当地人都很喜欢。有不同的馅料，素食和荤食。