澳门有哪些特产 澳门特产
澳门的特产有葡式蛋挞、澳门猪肉干、葡式葡萄酒、切利戈夫nouga等。
1。葡萄牙蛋挞
澳门美食,必有葡式蛋挞的一席之地。葡式蛋挞历史悠久。1989年,英国人安德鲁·斯托(Andrew Stowe)将葡萄牙蛋挞带到澳门,在使用了英式奶黄馅并减少了糖的用量后,立刻吸引了很多人,成为澳门著名的小吃。葡萄牙蛋挞以优质低筋面粉为主要原料,采用传统制作方法制作而成。生产的蛋挞口感软脆,馅料丰富,奶蛋味浓郁。虽然吃起来一层一层的,但是甜而不腻。
2。澳门猪肉干
猪肉干是澳门特色的肉制品,历史悠久,制作工艺非常精细。它是以优质猪肉为主要原料,再配以各种香料和盐制成的。经过整理、嫩化、腌制等传统工艺,生产的猪肉干呈棕黄色、褐色或棕褐色,味甜咸咸,具有独特的香气。是来澳门必买的特产。
3。葡萄牙葡萄酒
澳门很久以前是葡萄牙的殖民地,所以葡萄牙人把葡萄牙的酿酒技术带到了澳门。葡萄牙是世界上第一个界定葡萄酒产区的国家,严格遵循原产地的种植和酿造工艺。所以,到了澳门,葡萄牙葡萄酒绝对值得带走!
4。切利戈夫·努加
车格福牛轧糖是澳门的传统特色产品,历史非常悠久。很难知道是谁先发明的。Cheligov nouga的制作工艺非常精细,以优质全脂牛奶、花生、蛋白质为主要原料。采用传统制造工艺制作,制作出来的Cheligov nouga口感香甜,奶香浓郁。