广西靖西特产小吃图片

靖西的特色小吃有卷粉、粽子、五色糯米、王霸百色鸡、靖西宗巴、田七乌鸡汤、靖西胡阿祥猪、猪血肠、胡阿祥沙饼、靖西切粉等。

1。五色糯米饭

五色糯米是广西靖西的传统名吃，历史悠久。它因有五种颜色而得名:黑、红、黄、白、紫。糯米的所有颜色都是从草药中提取的。在其中浸泡不同量的大米，上色后放入蒸笼蒸一个小时左右。然后黑、红、黄、紫、白(糯米本色)就可以蒸出来了。用这种方法制作的五色糯米，色泽鲜艳，晶莹透亮，润软可口。

2。轧制粉末

米粉是广西靖西的传统名吃，有着非常悠久的历史。其制作方法精美。以米糊、肉末、豆类为主要原料。将磨好的米糊放入托盘中，摊成煎饼蒸熟。撒一些肉末，葱花或者其他食物在上面。味道爽滑可口。

3。将京西切成粉末

西切米粉是广西靖西著名的传统食品，有着非常悠久的历史。它的制作方法非常精细。选用优质大米为主要原料，米粉采用传统方法制作。吃的时候配上小葱、盐、糖、花生油。味道非常鲜美，吃法也很多，炒、煮、凉拌都可以。