增城特产 增城特产都有什么
增城的特产有增城瓜蒌荔枝、增城乌兰、增城四妙米、白水村红薯、增城萧楼冬瓜、正果腊肉、增城四妙鸡饭、糯米荔枝、水晶粉葛、西山乌兰、白水村红薯、米市红柿、冬瓜宴、派潭凉粉草、派潭白茶。
增城青荔枝
增城挂绿荔枝是荔枝的优良品种,主产于广东增城。“增城瓜蒌”的外壳红绿相间,四分微绿,六分红。肉质脆甜微香,品质优良,耐储存。增城挂绿荔枝果实近圆形,单果重14.4至29.5克,可制成荔枝干,味甘,营养丰富,有补血健脾的功效。
增城乌兰
增城乌兰是“增城十宝”之一,品种很多,有扎兰、枣兰、三房、东新、青乌兰、幽兰、西山、佐为、黄庄、阮芝兰、方秋兰等。黑橄榄营养丰富,用途广泛。可以鲜食,也可以加工成橄榄角和杯子。增城厄巴纳与其他厄巴纳相比,皮薄肉厚,叶脉细嫩,油质适中。
增城四苗大米
增城的思妙米有“中国米中之王,米中碧玉”的美誉,与增城的瓜蒌荔枝齐名。米粒细长,晶莹剔透,经过丝光处理,富含油脂和蛋白质。大米香、软、滑、米香浓郁,晶莹剔透,丝光白腹,细长纤细,富含油脂和蛋白质,深受大众喜爱。
白水村红薯
白水村红薯是增城独有的农产品品牌,营养丰富。其淀粉含量很高,淀粉颗粒小,肉质滑爽,含糖量高,面筋少,口感甜。该品种种植在客家地区的山坡上,富含蛋白质、纤维素、钙、钠、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等。