亳州有哪些特色小吃 安徽亳州特产
亳州的特色小吃有亳州牛肉包子、亳州锅盔、炸片、蒙城洒汤、重油烧饼、太太鱼、詹沟烧饼、易门熏牛肉、扁豆饼、亳州粉条、季孙米酵。
1。易门熏牛肉
易门熏牛肉是安徽亳州的传统小吃,有着非常悠久的历史。其制作工艺精湛,用料考究。以优质蹄筋肉为主要原料,采用传统生产工艺制作而成。这种熏牛肉色泽鲜红,鲜美可口,口感嚼劲十足。入口就烂,好吃。
2、亳州牛肉包子
亳州牛肉包子是安徽亳州的一种特色小吃,历史非常悠久。据说起源于三国时期。制作工艺非常精细。以黄牛肉和面粉为主要原料,采用传统制作方法制作而成。牛肉包子色泽金黄,外酥里嫩,非常好吃。
3、蒙城传汤
成撒汤是安徽亳州的传统小吃。它由老母鸡、鸡蛋、牛或羊骨头、排骨、麦粒、香菜、虾、胡椒等制成。用传统的方法。汤又香又辣,回味甘甜。