豌豆黄长什么样

豌豆黄是北京的特产。豌豆黄是北京春夏的美味。最初是一种民间小吃，通常以枣为原料，俗称糙豌豆黄。常在春季庙会上见到，放在盖着湿蓝布的独轮车上出售，后引入宫廷。

豌豆黄是哪里的特产

豌豆黄，俗称细豌豆黄，是北京的传统特色小吃。绝对是地道的北京小吃。豌豆黄原本是民间小吃，后来传入宫廷。清朝宫廷的豌豆黄是用上好的白豌豆做的。成品色泽淡黄，晶莹剔透，口感细腻，清凉爽口，入口即化。豌豆软烂成糊状，加白糖、桂花、蜂蜜、蜜饼更好吃。

如何保存豌豆黄

制冷方法

豌豆黄放在冰箱里，这个会保存3天左右。

True 空方法

将豌豆黄放入real 空压缩袋中保存。