龙岩有什么特产

龙岩的特产有油彩溪脐橙、苏坂蜜柚、永定红柿、上杭乌梅、永定牛肉丸、神仙冻、苦抓汤、南洋巴赞、盛刚酒、水仙茶饼、漳平竹笋、长汀板栗饼、龙岩咸酥花生、长汀豆腐干。

1。永定红柿

丁洪柿是福建省龙岩市永定县的特产水果。永定地理环境独特，夏无酷暑，冬无严寒，雨量充沛，光照充足。非常适合柿子的生长。生产的柿子外观鲜红，肉质细嫩，馅厚味甜，香甜爽口。

2。永定牛肉丸

永定牛肉丸是福建龙岩的特色小吃。选用优质鲜肉和木薯粉为主要原料，再加入适量的盐。经过反复揉搓，肉丸被制成拇指大小的球，然后在冷水中漂洗半小时。捞出来后，永定牛肉丸的汤汁鲜浓，口感酥脆，回味无穷，不油腻。

3。蔡刚葡萄酒

深港酒是福建龙岩的传统名酒，历史悠久。多次获得国家金奖，被列为中国18大名酒之一。它选用优质糯米为原料，配以特制酒曲和多种中药，并特别采用龙岩著名的新罗矿泉水酿造G，经过“三浮三沉”的独特工艺，陈酿三年。琥珀般的色泽，花蜜般的口感，醇厚的口感，悠长的香味，舒筋活血，滋补强身，延年益寿。它是宴会的佳酿，深受海外乡亲的喜爱。