镇江水产市场

镇江的特色水产品有江子龟、扬中河豚、淡水三文鱼、长吻鮠、鸭嘴鱼等。

1。扬中河豚

中国河豚鱼是江苏镇江的特产，历史悠久。早在战国时期(山海经)就有记载，到了宋代成为不可多得的美味和餐桌珍品。河豚的肥美是众所周知的，苏东坡用“值得为之献身”来形容品尝后的感受。

2。淡水苏梅

淡水濑鱼是江苏镇江的特产水产品，属于鳞翅目，学名涟鱼。是我国长江流域特有的鱼种，体色随栖息地华丽。它不仅是一种高级观赏鱼，也是一种高档食用鱼，肉质细嫩，味道鲜美。

3。长鼻子

作为江苏镇江的特色水产品，长吻鲶是长江中的珍贵鱼类。无鳞无刺，肉质细嫩鲜美，口感极佳，营养丰富，深受消费者喜爱。尤其是鱼鳔做的“鱼肚”更是众所周知。