四川有哪些名酒 四川特产
四川名酒有方水晶、泸州老窖、五粮液、剑南春、郎酒和沱牌曲酒。
1。方水晶
方水晶是一种历史悠久的川酒，始于元末明初。方水晶作为“中国白酒第一作坊”，是历史上最古老的白酒作坊，其历史价值堪比“秦始皇兵马俑”。水芳酒以其清雅、甘甜、淡雅的品质受到白酒专家的高度评价，受到很多精通品酒的人的青睐。它被列入世界吉尼斯纪录，“世界上最古老的酿酒作坊。”
2、泸州老窖有限公司
泸州老窖酒的酿造工艺起源于古代江阳，是在秦汉以来川南酒业发展的特定历史氛围下逐渐构思出来的，盛于唐宋。它在元明清时期产生、定型、定型、成熟。两千年来，代代相传，形成了独特而独特的酒文化。2006年5月，作为浓香型白酒唯一代表入选第一批国家级非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池集团”一起被命名为泸州老窖股份有限公司文化遗产双国宝。
3。五粮液
五粮液是中国名酒之一，是五粮液集团的代表产品。五粮液集团坚持“做精做精主导产品，做强做大腰部产品，稳步做实中低端产品”的号召。五粮液集团生产的产品既有浓香型白酒的口感，又有自己独特的品质。
4、剑南春
剑南春酒历史悠久。是唐代的御用酒，所以有“唐朝国酒”的历史地位。同时，剑南春是唯一一种有正史记载的中国名酒。是目前仅存的唐代名酒。
5。郎酒
郎葡萄酒历史悠久。在古代，它被人们誉为“柠檬酸酱酒”。郎酒以四川二郎镇深山矿泉为原料，以纯天然天宝洞为洞穴环境。郎酒的独特品质在于其独特的酱香。
6。沱牌曲酒
沱曲酒产于四川中部射洪子昂的家乡。它是以高粱、糯米为原料，以小麦、大麦为糖化发酵剂制成的大曲，以独特的工艺酿造而成，从而形成其清香爽口、醇厚的独特风格。名人陈子昂、杜甫、谢东山、马天渠等都与沱酒关系密切，沱酒的发展对四川白酒的发展也起到了重要作用。
