蓟州有什么特产小吃

蓟县的特色小吃有佛手白菜、腐乳、曹记驴肉、石门坎素包、罗汉肚、叽嘎盒、回头客、煎焖饺、一品烧饼、烤饺、白吉饺、恩法得蒸饺、锅贴。

1。曹记驴肉

曹记驴肉是天津蓟县的传统名吃，历史非常悠久。在清朝咸丰年间就已经很有名了，制作工艺非常精细。以优质驴肉为主要原料，配以各种配料，制作的驴肉酥脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感醇厚，咸而可口。

2。石门槛素色包包

石门坎素包是天津蓟县的传统名吃。是清末天后宫旁宫南街的珍素园酒楼发明的。它已经有100多年的历史了。它的制作工艺非常精细，用料多样，素淡不腻。制作出来的素包有薄有厚，有嚼劲，浓郁独特。

3。一品烧饼

一品烧饼是天津蓟县的传统小吃。其制作工艺精细。以面粉、花生油为主要原料，再加入白糖、青梅、核桃仁、桂花等配料。生产的一品芝麻饼色泽金黄 ，皮脆馅甜，口感极佳。