烧烤鸡翅根的腌制方法 烧烤鸡翅根的腌制方法有什么
1.鸡翅根洗净沥干水分，用厨房纸巾擦干水分，鸡翅根放入碗中。肉:水:料的比例是1kg: 70g: 70g。然后将鸡翅根放入冰箱腌制过夜。如果时间不允许，至少腌制4到5个小时。
2.烤盘铺上锡纸，鸡翅根部放在烤网上，鸡翅两面刷上酱汁。将烤箱温度调到200℃，预热5分钟。然后把装鸡翅的烤盘放入烤箱，烤10分钟左右。烤盘垫锡纸或刷油，方便烤后清洗。
3.十分钟后，小心翼翼地取出鸡翅，小心翼翼地烧。鸡翅两面刷一层酱，然后把鸡翅翻面。继续烤10分钟。不同烤箱的温度不一样。烤的时候可以看看鸡翅的表面颜色，不要烤焦。
